話說這篇文章應該是要在聖誕節過後就要發的了= =
但是礙於最近時常加班所以都沒有時間整理照片導致於一拖再拖到了現在才發文~"~
好啦廢話就不多說了:D,讓我們趕緊來看看這次要介紹給大家的餐廳吧^O^
這次的（川布主題餐廳）分為兩次來介紹,因為她們的主要餐點以（岩燒）和（蜜糖吐司）為主軸
所以第一篇就先以（岩燒）的餐點來介紹給大家囉
而(川布主題餐廳)是一間不管是餐廳建築外觀或是料理方式都相當特別的一間餐廳喔
至於怎個特別法勒?就讓我們繼續看下去囉XD~
首先印入眼簾的就是(川布)的建築外觀啦,造型相當的藝術呀
但由於本次的主角是她們的（餐點）所以建築方面的介紹就等下一篇會再做更詳細的介紹給大家XD~
這次來吃的時間點剛好是聖誕節當天所以店內的佈置與裝飾也就多添加了聖誕節的氣氛囉
看來這家店的老闆也是個愛好藝術的人呀,牆上掛著大幅的油畫@ @
店內的用餐環境相當的乾淨明亮,而我們剛好被安排到了有靠近落地窗的座位:D
餐桌的墊紙上印有(川布)餐廳的建築外觀圖
而一坐上座位後服務人員馬上就送上MENU來囉
(川布)的岩燒菜色價位有分為1280 980 780 580 還有素食套餐
另外平常日也有提供(商業午餐)以及手作輕食等餐點
而每個價位的套餐菜色裡也還有細分為許多的菜色項目
因為實在太多了就請大家直接到(川布)的官網查看吧:p
由於這次的我們除了要吃(岩燒)之外還有另一項讓喜歡甜食的女生為之瘋狂的(蜜糖吐司)
所以我們只合點了一道980的(美國菲力牛排套餐),剩下的胃容量就留給(蜜糖吐司)吧:D
在點完餐後我們的(開胃菜)很快的就送上來囉
餐點上面還很應景的放上了一個聖誕老公公的裝飾XD~
雖然只是一道(開胃菜)但看的出來店家也是製作的很用心喔:D
焗烤過後的貝類吃起來口感相當的特別
淋上特調醬汁的豬肉片吃完後真的相當的開胃呀!!
這次我們是合點一份套餐但店內還是有低消的限制所以我們就單點了一壺(桂圓紅棗茶)囉
而這一壺(桂圓紅棗茶)點的也實在是相當的值得,怎說呢?喝起來是真的喝的到桂圓的香味和紅棗的甘甜喔!!
打開壺蓋還可以看的到大顆的紅棗浮在茶上呢@ @
如果想要來個貴婦的下午茶看來川布也是個不錯的選擇喔XD~
而當我們在細細品嘗(桂圓紅棗茶)的時後(沙拉)也送上來囉
我們的選擇的是(花漾水果沙拉)
每一樣水果看起來都好新鮮也很可口呀:D
到底該從那一樣開始先吃勒~"~
在吃完了沙拉後接著上菜的是(湯)的部份
我們點的湯是(香茅牛肉清湯),可以看的出來清湯內的牛肉塊給的相當的大方呀^O^
看的到清澈的湯頭內部滿了牛肉塊呀!!
牛肉清湯喝起來相當的爽口且不油膩,牛肉塊也充份的吸收了湯汁的精華
再來跟著湯品一起上場的還有(麵包)的部份
麵包看來也是相當的可口呀,還附上了奶油塊
自行製作爆漿麵包XD~
好啦所有的前菜,沙拉,湯和麵包都吃完了終於輪到(主餐)囉!!!
在上主餐之前服務人員會送上一組調味鹽的器具
裡面裝著(玫瑰鹽)和(海鹽), 玫瑰鹽的部份是用來吃牛排類使用的,而海鹽的部份就是海鮮類的啦
送上了調味鹽後接著送上了我們主餐的(配菜)和餐前(冰沙)
冰沙是(檸檬冰沙)喔,酸酸甜甜的相當好喝:D
好啦終於期待以久的主餐(美國菲力牛排)正式登場啦!!!
還插上了美國的小國旗在上面,相當的有FU呀XD~
看那驚人的厚度真的讓人口水直流=w=
相信許多人可能都吃過(鐵板燒),但(岩板燒)可能就很少了
而我們這次的美國菲力牛排就是要用店家特制的(岩板)來做料理喔
在牛排上桌後會先有服務人員來幫我們切牛排和示範如何用(岩板)來煎牛排相當的新奇呀
牛排在服務人員的料理下很快的被分為三大塊
首先會幫我們料理其中一塊剩下的兩塊則是會留給我們自行料理
看到那厚厚的菲力牛排在岩板上滋滋作響真的是口水都流到地上了@o@
最後服務人員會幫我們在把料理完的牛排切成小塊狀讓我們食用
再幫我們灑上玫瑰鹽相當的貼心^o^
玫瑰鹽灑在岩板上好像雪花一樣:D
牛肉煎的剛剛好大概七分熟帶有著牛肉本身的肉汁非常的可口\^O^/
菲力牛排在用岩板煎完後直接吃不沾任何佐料也相當的美味呀
吃在嘴裡軟嫩中帶有著肉質本身的嚼勁每一口都吃的到牛肉的香氣^O^
菲力牛排本身的油花較少吃起來偏嫩,但口感依然相當的有嚼勁
除了可以吃到美味的牛排外還可以自行料理牛排也相當的有樂趣呀XD~
恩吃完了美味的牛排後就是(甜點)的部份了
甜點我們選擇的是(瑞士莫凡彼冰淇淋)
為什麼要選擇吃冰淇淋呢?因為川布店內的冰淇淋都是國外進口的喔!!
他們的冰淇淋是使用(瑞士Movenpick莫凡彼)為主的各式口味冰淇淋來當甜點
店內也有單賣的樣子
冰淇淋是草莓口味的吃起來不會太甜而且草莓的香氣非常的濃郁喔
而且配上冰淇淋底下的巧克力脆片吃起來真是太搭了!!
最後是飲料(岩燒熱咖啡)
在吃完要走之前還看到了剛剛進來時沒有仔細看到的牛肉架呀@ @
裡面擺滿了各式各樣的牛排,真想帶一片走XD~
我想敢這樣把自家的牛肉這樣擺出來讓大家看的店家想必是對於自己肉的品質相當的有自信吧!!
還有剛剛吃過相當美味的(瑞士Movenpick莫凡彼)冰淇淋也有在賣喔
美食心得:
這次的(川布主題餐廳)吃的相當的滿意呀:D
不管是服務人員的服務品質或是食材的用心度都相當的好
用餐環境上也相當的寬敞明亮,而餐點的價位方面選擇也蠻多的
整體而言真的相當的完美,如果真的要說缺點的話大概就是價位上還是偏高吧(雖然價位的選擇多但還是不能常來吃啦:P)
最後我想(川布主題餐廳)真的很適合全家一起來聚餐或是情侶約會聚餐的好地方
在此推薦給大家囉^O^
而如果喜歡我這次介紹的朋友們也請你們幫忙(推)一下或是文章最上面的Facebook給個(讚)幫忙分享囉^ ^
謝謝大家^_^
店家資訊:
(川布主題餐廳)
官網:http://kawahu.smartweb.tw/
電話:04-22584441
營業時間:週一~週日 AM 11:00 ~ PM 22:00
地址:台中市西屯區朝富二街1號 （靠近黎明路與朝馬三街口）
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